嬰兒逐漸長(zhǎng)大，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要也相應(yīng)增加。母奶的量及其所含的成分已不能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此，嬰兒何時(shí)斷奶，如何斷奶，斷奶后如何注意嬰兒飲食營(yíng)養(yǎng)，都是必須考慮的問(wèn)題。

　　何時(shí)斷奶?古人對(duì)此已有初步認(rèn)識(shí)?！蹲C治準(zhǔn)繩》說(shuō)：“兒多因愛(ài)惜過(guò)當(dāng)，三兩歲猶未飲食，致脾胃虛弱，平生多病。半年后宜煎陳米稀粥、粥面，時(shí)時(shí)與之，十月后漸與稠粥爛飲以助中氣，自然易養(yǎng)少病。惟忌生冷、油膩、甜物等?！毙旱絻扇龤q還沒(méi)有吃過(guò)東西，一直只吃母乳，別的食物一概沒(méi)有吃過(guò)，自然脾胃虛弱，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良等疾病。故應(yīng)該在出生半年后煎陳米稀粥，添加輔食。lo個(gè)月左右開(kāi)始斷奶，中焦脾胃的消化吸收、升清降濁等生理功能則能健全，孩子就易養(yǎng)而少病。這一觀點(diǎn)，與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的認(rèn)識(shí)是基本吻合的。

　　一般認(rèn)為，最佳斷奶月齡在城鎮(zhèn)為出生8—12個(gè)月，農(nóng)村可延長(zhǎng)到12～18個(gè)月。因?yàn)閘O個(gè)月左右的嬰兒牙齒已經(jīng)逐一萌出，口腔中舌的運(yùn)動(dòng)及咀嚼功能正在不斷加強(qiáng)，整個(gè)消化道已逐步適應(yīng)飲食的消化與吸收。從這時(shí)起，家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)考慮為孩子斷奶。斷奶越晚，嬰兒戀乳的心理越強(qiáng)烈，表現(xiàn)為只吃奶，不愿吃粥、飯或其他輔食，以致消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、多病，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

　　如果乳母體質(zhì)差，平時(shí)泌乳量又不足，可適當(dāng)提前斷奶。如果乳母體質(zhì)好，泌乳仍處于旺盛狀態(tài)，或因嬰兒體弱多病，斷奶有損嬰兒健康，也可適當(dāng)推遲斷奶時(shí)間，但最遲不得超過(guò)2歲。

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